深职大与香港职业训练局酒店管理专业1+1合作模式, 以大湾区酒店及餐饮业的产业为依托, 培养具有酒店及餐饮服务与企业运营的现代服务业人才. 本项目结合香港职业训练局酒店与旅游学院和深职院酒店管理专业的特色与强势课程, 为深港大学生提供大湾区跨区学习与就业的新平台.香港学生可以体验深职大前沿与核心课程, 同时享有在深圳顶级奢华酒店实习的机会,了解大湾区酒店行业的发展, 增加就业机会;深圳学生也可以前往香港学习, 开阔视野, 并学习香港职业训练局相关核心课程.本项目融合了深港两院校的优势课程与企业资源, 为学生提供大湾区内跨区学习与就业的机会. 同时, 深港两院校可以彼此借鉴课程体系和产教融合的先进做法, 取长补短, 有利于两院校提升专业建设水平。